Cách vệ sinh thớt sạch sẽ đúng cách

Trong căn bếp thì thớp là một trong những dụng cụ không thể thiếu. Nó được sử dụng nhiều để chặt, cắt và thái nhiều nguyên liệu và các đồ ăn khác nhau. Và sau một thời gian sử dụng thì thớt sẽ bị nhiều vết đen, và nếu bạn không làm sạch nó thì sẽ gây ra những mùi khó chịu và gây hậu quả không tốt cho sức khỏe vì đó là nơi trú ngụ của nhiều loại vi khuẩn

Nhưng không phải ai cũng có cách để là sạch thớt, cần có những mẹo nhỏ để có thể tẩy sạch được những vết bẩn đó.

Rất nhiều người dùng hóa chất để có thể làm sạch nhưng không hiệu quả, đồng thời lại làm hại luôn tấm thớt và ảnh hưởng đến sức khỏe cơ thể. Vậy có cách đơn giản mà bạn không cần đến hóa chất đó chính là sử dụng những mẹo mà http://meovatnhabep.page.tl dưới đây

1 Cách vệ sinh thớt nhựa

Để  rửa sạch thớt gỗ bạn cần phải chuẩn bị một nửa cốc muối, một bát nước nóng, một miếng bọt biển rửa bát, khăn lau và hãy thực hiện theo các bước sau đây

+ Bước 1: Rắc muối

Bạn dùng một nắm muối rải lên trên bề mặt của thớt, đây được coi là một chất tẩy tự nhiên có tác dụng hút các loại màu ố cho tới mùi của thực phẩm còn bám trên thớt.

Bước 2: Rửa bằng nước nóng

Lấy miếng bọt biển thấm một chút nước nóng và chà lên phần thớt đã được rắc muối trước đó. Cứ tiếp tục rắc muối và cọ rửa thớt gỗ với nước nóng cho đến khi nào các vết ố bẩn và mùi bám trên đó bay hết là được.

Bước 3: Lau sạch thớt

Sau khi đã hoàn thành xong hai bước trên thì bạn hãy lau sạch muối và nước còn bám trên thớt gỗ bằng chiếc khăn sạch, sau đó dựng thớt lên để thớt khô hoàn toàn.

2 - Cách vệ sinh thớt gỗ

Đối với thớt gỗ thì sao? Cách vệ sinh cũng như vậy thôi. Và đối với thớt gỗ thì diệt khuẩn trên mặt gỗ không hề đơn giản,nếu bạn không biết cách. Nước xà phòng nóng có thể rửa sạch thớt nhựa nhưng lại có thể khiến thốt gỗ bị khô quá, thậm chí cong vênh.

Vậy bạn có thể làm sạch chúng như thế nào? Bạn không cần phải mua xà phòng hay nước rửa gì đặc biệt cả, bởi vì bạn đã có sẵn những thứ mình cần ở trong bếp – chanh, muối và giấm.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 1/3 quả chanh, 1,5 thìa muối và 5 thìa giấm.

Đầu tiên, bạn cần rửa sạch thớt bằng nước, rắc nhiều muối lên và dùng 1/3 hoặc nửa quả chanh chà đến khi sạch.

Để thớt như thế vài phút rồi dùng nước nguội rửa sạch. Bạn cũng có thể sử dụng dung dịch giấm trắng để tăng cường khả năng diệt khuẩn ở khâu cuối.

Sau khi thớt đã sạch khuẩn, bạn để thớt ở nơi khô ráo là được nhé.

Những cách để vệ sinh thớt an toàn và hiệu quả

Chanh và muối

Chanh và muối có tác dụng khử mùi hôi của thớt sau khi cắt hành, tỏi và thịt, cá sống

Sau khi cắt hành, tỏi, thịt sống hay cá, hãy dùng nửa quả chanh cọ xát lên bề mặt thớt để khử mùi và làm sạch.

Sau khi làm sạch thớt bằng xà phòng và nước, rắc một ít muối lên thớt để làm sạch và sáng bề mặt thớt.

Hoặc kết hợp cả chanh và muối sau đó để cọ xát hai mặt thớt, rửa dưới vòi nước đang chảy để nước chanh và muối trôi hết. Lau sạch thớt bằng khăn lau chén và dùng khăn giấy thấm khô hết lớp nước còn bám trên thớt.

Baking soda

Baking soda là nguyên liệu dùng để tẩy rửa hiệu quả nhất. Pha 1 muỗng baking soda vào nước, thêm một ít muối và trộn đều các nguyên liệu. Dùng hỗn hợp này chà xát lên bề mặt thớt và rửa sạch lại với nước ấm.

Giấm

Đối với thớt gỗ, việc thường xuyên chà rửa bằng nước rửa chén hoặc chất tẩy có thể làm thớt nhanh bị mục. Thậm chí, nếu rửa không kỹ vẫn có thể lưu lại các hóa chất trên thớt. Vì vậy, chúng ta có thể thay bằng nguyên liệu tự nhiên an toàn khác đó là giấm trắng. Nó là chất tẩy rửa cực mạnh và giúp khử mùi hôi nhanh chóng. Phương pháp này rất dễ thực hiện,chỉ cần thoa đều giấm nguyên chất lên hai mặt của thớt rồi dùng khăn giấy lau khô lại.

Nước vo gạo

Một trong những mẹo hay được dùng nhất để làm sạch và tẩy mùi thớt đó là tận dụng ngay nước vo gạoĐầu tiên, bạn pha ít muối vào nước vo gạo và ngâm thớt khoảng 3 - 5 phút. Tiếp đến, dùng khăn khô lau kỹ và rửa lại bằng nước nóng.

Dầu ô liu

Dầu ô liu cũng là nguyên liệu tự nhiên giúp vệ sinh thớt. Nhỏ một vài giọt dầu này lên mặt thớt, dùng miếng mút mềm xoa đều xung quanh và để qua đêm. Sáng hôm sau, pha loãng nước rửa chén để rửa lại thớt, thực hiện thường xuyên mỗi tháng một lần.

Oxy già

Oxy già (hay còn gọi là hydrogen peroxide) có hiệu quả để tiêu diệt vi khuẩn trên thớt, đặc biệt sau khi bạn chặt các loại thịt sống. Để diệt vi trùng, dùng khăn lau qua với giấm, sau đó dùng một giẻ sạch khác nhúng oxy già rồi rửa sạch lại.

Những điều cần lưu ý khi làm sạch thớt

- Luôn dùng thớt sạch khi chế biến thực phẩm (dù sống hay chín).

- Sau mỗi lần sử dụng và trước khi chuyển sang bước tiếp theo, rửa sạch thớt trong xà phòng, nước ấm, rồi lau khô.

- Sau khi chặt thịt, gia cầm, hải sản cần áp dụng các phương pháp tẩy rửa luôn.

- Không nên ngâm thớt gỗ lâu trong nước vì thớt sẽ ngấm nước và bị nứt.

- Vứt bỏ thớt đã dùng lâu, bị mòn và có rãnh.

Chúc bạn thành công với những cách làm trên nhé.
Đọc thêm: Cách vệ sinh khử mùi lò vi sóng